Eurona KOLUMBIE Tolima La Orquidea CC Cerny café 500 g

• Naše exkluzivní káva pražená v naší vlastní pražírněv Mezilečí na nejmodernější hybridní pražičce.
• Ručně sbíraná kávová zrna s garantovaným původem kvality.
• Šetrné pražení probíhá díky speciální technologii fluid-bed s rovnoměrnou recirkulací horkého vzduchu.
• Prvotřídní kvalita kávových zrn z kolumbijských plantáží v regionu Tolima La Orquidea s nízkou tolerancí defektů
• Zrna jsou balena do znovuuzavíratelných sáčků (tzv. doypacků) se speciálním filtrem pro zajištění maximální čerstvosti i po otevření kávy.
• Kávová zrna prochází propracovaným procesem, který kompletně probíhá u nás v Euroně!
• Nejprve vybereme nejkvalitnější kávová zrna, která s naším pražičem kávy senzoricky testujeme a ochutnáváme.
• Následně náš odborník na pražení připraví nejlepší pražící profily, aby výsledná káva byla plná a chuťově vyvážená.
• Naše vlastní pražička využívá tzv. fluid-bed technologii pražení, při které se kávová zrna díky intenzivnímu proudění vzduchu uvnitř pražícího bubnu rovnoměrně praží ze všech stran.
• Po upražení několika různých chuťových profilů, které v kávě rozvinou aromatické tóny dle našich požadavků, probíhá závěrečné testování a přicházejí na řadu finální úpravy vybraného pražícího profilu, jenž podpoří jedinečnou chuť kávových zrn.
• Výsledkem tohoto procesu je čerstvě pražená káva, která pohladí Vaše chuťové pohárky a okouzlí Vás svojí chutí!

Káva vyniká svou intenzivní hořkostí a bohatým aromatem. Plné tělo s jemnou kyselinou a dominantou hlubokého, karamelizovaného základu doplňují sofistikované tóny zralých švestek a třešní korunované notami smyslné hořké čokolády. Propojení ovocných chutí v kombinaci s tmavou čokoládou vytváří nezaměnitelný chuťový profil s dlouhotrvajícím retrogustem (dochutí).