Bewit Hořčičný olej BIO 250 ml

Doplněk stravy Bewit Hořčičný olej BIO 250 ml - RAW, za studena lisovaný, hořčičný olej, který si díky této šetrné metodě zpracování zachovává maximální množství tělu prospěšných látek. S láskou a péčí ho vyrábíme v našem výrobním závodě v Ostravě. 

A to zejména pro své přirozeně konzervační vlastnosti a pikantní chuť, která je dodnes považována za jednu ze základních chutí tradičních indických jídel. 

Zlatý zázrak, který se skrývá uvnitř šešulí. 

Tato jednoletá olejnina dorůstá do výšky až jednoho metru a kvete menšími, světle žlutými květy, které jsou uspořádány do hroznovitých květenství. Plody hořčice jsou kratší šešule prorostlé drobnými chloupky. Uvnitř šešulí jsou uchována hořčičná semínka žluté barvy, ze kterých se získává výsledný hořčičný olej. 

Složení:

Jedná se o jedlý, jednodruhový olej, který ve svém složení obsahuje převážně nenasycené mastné kyseliny. Díky šetrnému způsobu lisování a vynechání procesu rafinace se v oleji zachovává přirozený obsah barevných látek, které jsou zodpovědné za jeho žluté až zlatavé odstíny. Hořčičný olej je také cenným zdrojem potřebných minerálů, v tuku rozpustných vitamínů a dalších fytolátek, a to ve své nejpřirozenější podobě.

Díky lisování za studena zachováváme v oleji maximální množství tělu prospěšných látek Proces lisování oleje korigujeme tak, aby nedošlo k překročení teploty 42°C. Tím zamezujeme ztrátám tepelně labilních látek a zbytečnému znehodnocování výsledného oleje. Jedná se tedy o RAW, za studena lisovaný olej.

Použití:

Pikantní chuť a hořčičné aroma má mnoho využití.

Pro svou pikantní chuť a hořčičné aroma představuje tento olej ideální surovinu na přípravu různých salátů, zeleninových a luštěninových jídel. Má výborné absorpční schopnosti, pro které ho uplatníte taktéž při nakládání masa – koření se lépe vstřebává a hotové maso má křehčí konzistenci. Dále můžete hořčičný olej použít při pečení chleba či jiného slaného pečiva. Chléb je po upečení krásně žlutý, vláčný a vydrží déle měkký. Díky přirozeně obsaženým konzervačním látkám prodloužíte trvanlivost výsledných pokrmů.

Skladování:

Skladujte v suchu.

Obsah:

250 ml 

Výrobce / obchodní podmínky